Die folgenden Menus sind nicht chinesischen Ursprungs, sondern stammen aus Indonesien. Inzwischen sind diese sehr schmackhaften Reis- und Nudelgerichte aus der indonesischen Küche aber weit über seine Grenzen bekannt und haben ihren Weg in die chinesische Küche gefunden.
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| 37 | Mah Meh - 1 Portion / 12.--
Nudelgericht mit Rinds-, Poulet- oder Schweine-fleisch und Gemüse. |
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| 38 | Nasi Goreng - 1 Portion / 12.--
gebratener Reis mit Rinds-, Poulet- oder Schweinefleisch mit unterschiedlichen Beilagen.
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| 39 | Bami Goreng (Mee Goreng) - 1 Portion / 12.--
gebratene Nudeln mit Rinds-, Poulet- oder Schweinefleisch mit unterschiedlichen Beilagen. Gemüse und (Spiegel-)Ei ist in aller Regel enthalten. |
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Haben Sie ein gewünschtes Menu nicht gefunden ? Fragen Sie danach, denn unsere Kochkünste sind weitaus umfangreicher als unsere Bildersammlung! |
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Welches asiatische Menu stammt nun woher ? Für die drei indonesischen Gerichte gibt es nicht "das" Rezept, sondern wie bei sovielen Menus stammen "MahMeh & Co." aus Zeiten grosser Armut, in welchen mit möglichst günstigen und verfügbaren Zutaten und Essensresten etwas Schmackhaftes gekocht werden musste. Heute würde man das wohl "Eintopf" nennen - im positiven Sinne ! Aus der Not wurde eine Kunst - die asiatische Küche ! Die indonesisch-chinesischen Gerichte sind auch wunderbare und beliebte asiatische "Eintopf-Wok" für einen preiswerten Partyservice mit zahlreichen Gästen. Menu-Bilder-Gallery (!!) / Speisekarte / Flyer und so servieren/präsentieren wir unsere Speisen:
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